Kolagen

Kolagen je nejvíce zastoupená bílkovina v našem těle a je základním stavebním prvkem našich svalů, kostí, vazů i kůže. Jeho množství ale s věkem ubývá. Proto pokud chcete podpořit jeho obsah v těle, je dobré zařadit potraviny bohaté na aminokyseliny a také zinek a vitamín C, jež mají oba vliv na normální tvorbu kolagenu. Samozřejmostí je proto vývar z kostí, hovězí maso a ryby. Z rostlinných surovin lze zařadit houby a košťálovou zeleninu. Nebo můžete sáhnout po doplňcích stravy s kolagenem, jako jsou ty v této kategorii.